麻婆豆腐.
這是準備和製作/烹飪麻婆豆腐的方法
製作麻婆豆腐的成分
- 油 適量
- 絞肉 適量
- 蔥花 適量
- 薑泥 適量
- 蒜泥 適量
- 豆腐1盒（切成小塊備用）
- 辣豆腐乳醬（或豆瓣醬）2匙
- 醬油 適量
- 水 適量
- 糖 適量
- 蓮藕粉（或是太白粉） 適量
製作麻婆豆腐的步驟
- 油熱鍋，放入絞肉翻炒，再放薑泥、蒜泥至熟，傾倒2匙辣豆腐乳醬。.
- 加適量醬油、糖拌炒，加一些水，小心倒入切小塊的豆腐，煮3-5分鐘後使豆腐入味。.
- 加入適量蓮藕粉水（或太白粉水），勾芡後可灑上適量蔥花擺盤。.
麻婆豆腐.
這是準備和製作/烹飪麻婆豆腐的方法
