麻婆豆腐

麻婆豆腐. Дела пошли в гору, и супруги Чэнь переименовали свою харчевню в «Чэнь Ма По Доуфу Дянь», или «Постоялый двор «Тофу рябой старухи Чэнь» (кит. 陈麻婆豆腐店, пиньинь Chen Ma Po Doufu Dian). JOC's all-time favorite dish, and it frequently makes it into my dinner menu rotation. We often eat Mapo Tofu as a donburi-style, one-bowl meal for easy.

麻婆豆腐 IPA(key): [ma̠ːbo̞ːdo̞ːɸɯ̟ᵝ]. 麻婆豆腐(まーぼーどうふ) • (mābō dōfu). mapo doufu. Many translated example sentences containing "麻婆豆腐" - English-Japanese dictionary and search engine for English translations. Please enter the following letters in the text field below to unlock your IP: Look up in Linguee. 這是準備和製作/烹飪麻婆豆腐的方法

製作麻婆豆腐的成分

  1. 豆腐 300 克
  2. 豬絞肉 100 克
  3. 薑末 1 小塊
  4. 蒜末 2 瓣
  5. 蔥花 1 支
  6. 筍片 適量 （可省略）
  7. 榨菜粒 適量 （可省略）
  8. 豆瓣醬 1.5 大匙
  9. 水 200 克
  10. 醬油 1.5 大匙
  11. 米酒 1 大匙
  12. 糖 1 大匙
  13. 香油 少許
  14. 花椒粉 1 小匙

Suggest as a translation of "麻婆豆腐". Ma (麻) describes a spicy and hot taste which comes from pepper powder, one kind of condiment usually used in Chuan Cuisine. Members. 中雑魚酒菜 (also known as 中迫酒菜) — arrangement, performance. ろこ — violin, viola. 菊一倖殷 — cello. 茅田あず茶 (also known as 茶畑) — flute.

製作麻婆豆腐的步驟

  1. 熱鍋、加油，將蒜末及薑末放入炒香。.
  2. 將絞肉放入炒香。（這裡用的絞肉是我前一天包包子剩下的）.
  3. 加入筍片及榨菜炒香。.
  4. 加入豆瓣醬炒香。.
  5. 加入水、醬油、米酒、糖等調味料，用小火煮滾。.
  6. 加入切小塊的豆腐，用小火煮約20分鐘。.
  7. 撒上蔥花、花椒粉及少許香油拌勻即可。（喜歡濃稠醬汁的人可以勾薄芡）.