麻婆豆腐

麻婆豆腐.

麻婆豆腐 這是準備和製作/烹飪麻婆豆腐的方法

製作麻婆豆腐的成分

  1. 絞肉 400 克
  2. 板豆腐 300 克
  3. 辣豆瓣醬 150 克
  4. 蔥花 15 克
  5. 醬油 20 克
  6. 胡椒鹽 少許

製作麻婆豆腐的步驟

  1. 把豆腐跟蔥切好備用.
  2. 將絞肉炒至八分熟.
  3. 加入醬油及調味料和豆腐，將豆腐與絞肉拌炒一下.
  4. 稍微拌炒後， 加入辣豆瓣醬， 炒的過程中可以把豆腐用更小塊一點.
  5. 炒好後灑上蔥花，即可盛盤.