麻婆豆腐

麻婆豆腐.

這是準備和製作/烹飪麻婆豆腐的方法

製作麻婆豆腐的成分

1. 板豆腐
2. 蔥
3. 絞肉
4. 辣椒
5. 薑
6. 蒜
7. 醬料
8. 辣豆瓣醬 兩大匙
9. 醬油 一大匙
10. 太白粉水 一小匙
11. 水 一杯

製作麻婆豆腐的步驟

1. 蒜，薑，辣椒切末。蔥切蔥花。豆腐切丁。.
2. 熱鍋，入辣椒，蒜，薑末，蔥白爆香。加入絞肉拌炒。.
3. 倒入調好的醬料，水，煮滾，入豆腐丁。.
4. 滾後勾芡加蔥綠，盛盤。.