鷹嘴豆麻婆豆腐

鷹嘴豆麻婆豆腐.

這是準備和製作/烹飪鷹嘴豆麻婆豆腐的方法

製作鷹嘴豆麻婆豆腐的成分

1. 鷹嘴豆適量
2. 杏鮑菇1根
3. 板豆腐1塊
4. 玉米適量
5. 調味
6. 辣豆瓣醬1大匙
7. 糖1小匙
8. 醬油1小匙
9. 白胡椒粉適量
10. 花椒粉適量
11. 勾芡
12. 太白粉1大匙

製作鷹嘴豆麻婆豆腐的步驟

1. 將杏鮑菇切小丁後，入鍋炒到微出水.
2. 加入辣豆瓣醬、蒸熟的鷹嘴豆、玉米，翻炒均勻後，再加入醬油、白胡椒粉、糖、花椒粉.
3. 板豆腐切小塊後入鍋，加水不要超過食材高，中火悶蓋。.
4. 滾約1~2分後，勾薄芡即可。.