微麻婆豆腐

微麻婆豆腐.

微麻婆豆腐 這是準備和製作/烹飪微麻婆豆腐的方法

製作微麻婆豆腐的成分

  1. 家常豆腐 1 盒
  2. 豬絞肉 80 g
  3. 豆瓣醬 1 大匙
  4. 蒜末 1/2 小匙
  5. 薑末 1/4 小匙
  6. 醬油 1 小匙
  7. 糖 少許
  8. 玉米粉or太白粉 1/4 小匙
  9. 水 1 小匙
  10. 蔥花 適量

製作微麻婆豆腐的步驟

  1. 豬絞肉和薑蒜末下鍋翻炒至變色，再加入豆瓣醬、醬油、糖和少許水。.
  2. 豆腐塊下鍋拌炒(輕輕攪拌不要造成太多碎塊)，用玉米粉水勾芡，再燜煮3-5分鐘。.
  3. 最後下蔥花即可盛盤。.