麻婆豆腐(水波爐料理).
這是準備和製作/烹飪麻婆豆腐(水波爐料理)的方法
製作麻婆豆腐(水波爐料理)的成分
- 嫩豆腐 1 盒
- 豬絞肉 200 公克
- 蔥 5 根
- 生辣椒 2 條
製作麻婆豆腐(水波爐料理)的步驟
- 備料中準備醬汁調味料： 醬油膏2匙、清醬油2匙 番茄醬2匙、胡椒粉0.5匙 太白粉1匙、開水150～200cc 蒜3粒或油漬蔥蒜醬1匙.
- 絞肉先入水波爐燒烤5分爆香，絞肉入水波爐爆香後取出爐翻炒.
- (1)準備醬汁調味料將爆香過的絞肉和醬汁拌均勻入味 (2)豆腐切小塊裝舖在烤盤將拌好料的醬汁倒入豆腐表面.
- (1)水波爐型號：夏普XP200日文機，選擇智慧調理炒鍵 (2)食材準備好入水波爐選舉智慧調理炒鍵，出爐前1分鐘再加入蔥提味.
