生酮版麻婆豆腐烤魚.
這是準備和製作/烹飪生酮版麻婆豆腐烤魚的方法
製作生酮版麻婆豆腐烤魚的成分
- 鱸魚 2 片
- 板豆腐 1 盒
- 絞肉 100 克
- 麻婆豆腐醬料
- 冷壓初榨橄欖油 5 大匙
- 匈牙利紅甜椒粉 2 大匙
- 黑胡椒粉 1/4 茶匙
- 玫瑰鹽 適量
- 生酮醬油 2 大匙
- 羅漢果糖 1 大匙
製作生酮版麻婆豆腐烤魚的步驟
- 鱸魚排洗淨拍乾備用.
- 粉末調味料混合均勻.
- 熱鍋倒油，加入絞肉拌炒.
- 肉半熟時倒入步驟2粉末調味料，拌炒均勻後再加入生酮醬油拌炒均勻.
- 豆腐洗淨瀝乾切塊，倒入步驟4完成的肉燥中，拌炒均勻.
- 水1/3碗倒入鍋中，拌炒均勻後，蓋上鍋蓋悶燒至水收乾.
- 麻婆豆腐完成備用.
- 將鱸魚排移入麻婆豆腐鍋中，連鍋一起送入烤箱，180度烤12分鐘.
- 完成.
