奶油培根義大利麵.
這是準備和製作/烹飪奶油培根義大利麵的方法
製作奶油培根義大利麵的成分
- 食材
- 培根（切段） 4條
- 洋蔥（切絲） 半顆
- 蒜末 2小匙
- 動物性鮮奶油 200g
- 白酒 2大匙
- 高湯（或是水） 700~800g
- 鹽 適量
- 黑胡椒 適量
- 義大利麵 350g
- 碗豆莢 適量
製作奶油培根義大利麵的步驟
- 豌豆莢去蒂剝除老絲並切成約2～3cm長度;義大利麵依包裝時間少煮2min.
- 熱鍋後加適量的橄欖油，先爆香蒜末、洋蔥，再加入培根拌炒.
- 原鍋加入鮮奶油、高湯及白酒待沸騰後，將步驟1的義大利麵及豌豆莢拌入，再煮個2~3min並加適量的鹽、黑胡椒調味即可享用.
