奶油茄汁蝦仁義大利麵.
這是準備和製作/烹飪奶油茄汁蝦仁義大利麵的方法
製作奶油茄汁蝦仁義大利麵的成分
- 預備食材
- 義大利麵 1包
- 蝦仁 15隻
- 蕃茄 3個
- 鮮奶油 1/3杯
- 蒜 5粒
- 洋蔥 半個
- 蘑菇 4個
- 香菜 少許
- 鹽 少許
- 白酒 1杯
- 橄欖油 少許
製作奶油茄汁蝦仁義大利麵的步驟
- 洋蔥切小粒，蒜切片，蝦仁去殼後，蝦頭放一旁備用。 蕃茄川燙去皮，攪打成蕃茄泥。.
- 將義大利麵煮好，放在冷水中備用。 熱油鍋後，將蒜切片放入用中火小炒2分鐘至透明狀。.
- 放入蝦頭炒3分鐘，然後倒入白酒煮5分鐘後，倒入番茄糊一起再煮5分鐘，將蝦頭取出。.
- 將蘑菇與蝦仁放入湯汁中煮5分鐘，倒入鮮奶油並加鹽調味後，攪拌均勻。.
- 將煮好的義大利麵放入醬汁中拌煮1分鐘即完成。.
