【一鍋到底】奶油鮮蝦義大利麵.
這是準備和製作/烹飪【一鍋到底】奶油鮮蝦義大利麵的方法
製作【一鍋到底】奶油鮮蝦義大利麵的成分
- 義大利麵 1小把
- 鮮蝦 6隻
- 小番茄 6粒
- 洋蔥 半顆
- 蒜頭 2瓣
- 辣椒 適量
- 奶油 1匙
- 高湯 3杯(量米杯)
- 義大利香料 適量
- 鹽 適量
- 黑胡椒 適量
製作【一鍋到底】奶油鮮蝦義大利麵的步驟
- 首先製作高湯。將蝦頭剪下加入4杯水煮滾，過濾掉渣渣就成為蝦高湯囉~ 蝦子去殼用適量黑胡椒醃入味.
- 取一鍋子，切小火將奶油放入使其融化，將蒜片、辣椒下去爆香。.
- 洋蔥切絲鋪底，取一束界於五~十元硬幣大小的麵條放入，再來是切半的番茄、蝦高湯，蓋上鍋蓋煮13分鐘.
- 起鍋前，將蝦子擺入、並試試看麵條口感和鹹度，再來斟酌是否需要加鹽，蝦子熟透後就可熄火上桌囉~.
- 灑上適量義大利香料(或起司粉)即可享用囉！.
