粉紅醬菠菜義大利麵(無奶油。低卡清爽。15分鐘).
這是準備和製作/烹飪粉紅醬菠菜義大利麵(無奶油。低卡清爽。15分鐘)的方法
製作粉紅醬菠菜義大利麵(無奶油。低卡清爽。15分鐘)的成分
- 預備食材
- 洋葱 1顆
- 蒜頭 5瓣
- 菠菜 1株
- 鮮奶 120ml
- 蕃茄汁(無鹽) 80ml
- 低脂起士片 1片
- 義大利麵 1人份
- 黑胡椒 適量
- 鹽 適量
製作粉紅醬菠菜義大利麵(無奶油。低卡清爽。15分鐘)的步驟
- 取出小湯鍋,放入水,水滾後,加鹽,放入義大利麵,將麵燙到約8分熟(沒有大深鍋沒關係,用小湯鍋燙麵一樣很ok,因為麵變軟會自己慢慢下沉哦。若想讓麵加速沉下去,可在麵變軟時,用筷子將麵輕輕撥入水裡)。.
- 利用煮麵的時間,開始備料和做醬汁。洋葱逆紋切片、蒜頭切末、菠菜切段。.
- 鍋中放少許橄欖油,放入洋葱,開中火炒香。.
- 洋葱炒軟時,放入蒜頭續炒。.
- 聞到蒜頭的香氣時,倒入鮮奶和蕃茄汁,放入起士片,拌勻。.
- 麵煮到8分熟時,將麵撈起備用(煮麵水先留著,不要倒掉)。.
- 步驟5的醬汁煮滾時,放入義大利麵,用筷子拌勻。.
- 放入菠菜,拌勻,蓋鍋蓋燜煮。.
- 菠菜變軟時,打開鍋蓋,灑黑胡椒和鹽,拌勻,即可盛盤。.
- 盛盤後,再灑一點黑胡椒,增添香氣。.