奶油南瓜培根義大利麵

奶油南瓜培根義大利麵.

奶油南瓜培根義大利麵 這是準備和製作/烹飪奶油南瓜培根義大利麵的方法

製作奶油南瓜培根義大利麵的成分

  1. 義大利麵 160 g
  2. 南瓜泥 200 g
  3. 培根 90g(約4片)
  4. 蒜 10 g
  5. 無塩奶油 20 g
  6. 新鮮鼠尾草 Sage 8 g
  7. 鮮奶 100 g
  8. 帕梅善起司粉(Parmesan Cheese) 25 g
  9. 煮麵水 300g-400g
  10. 調味料:
  11. 塩 1/4+1/8茶匙
  12. 粗黑胡椒粒 適量

製作奶油南瓜培根義大利麵的步驟

  1. 新鮮南瓜去皮切塊、蒸熟、取200g壓成泥備用.
  2. 培根切條狀;蒜切成泥;新鮮鼠尾草洗淨切細.
  3. 以中小火煮滾一鍋水,添加兩茶匙鹽(份量外),加入義大利麵開始計時,煮約7分鐘(邊煮邊稍微攪拌以免沾黏),撈起麵備用;同時,舀出300g-400g煮麵水備用.
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