蒜香奶油鼠尾草義大利麵 ～附『實作影片』～

蒜香奶油鼠尾草義大利麵 ～附『實作影片』～.

這是準備和製作/烹飪蒜香奶油鼠尾草義大利麵 ～附『實作影片』～的方法

製作蒜香奶油鼠尾草義大利麵 ～附『實作影片』～的成分

1. 義大利麵 180 g
2. 無塩奶油 20 g
3. 蒜 10 g
4. 洋蔥 60 g
5. 新鮮鼠尾草 6 g
6. 煮麵水 300 g
7. 塩 1/4 茶匙
8. 粗黑胡椒粒 適量

製作蒜香奶油鼠尾草義大利麵 ～附『實作影片』～的步驟

1. 蒜切末；洋蔥切條狀；鼠尾草洗淨擦乾水份.
2. 中小火煮滾一鍋水，倒入2茶匙塩（份量外），加入麵條煮（依包裝說明調整）.
3. 撈起麵條、瀝乾水份; 舀起300g煮麵水、備用.
4. 奶油放入平底鍋，開小火煮（奶油開始融化）.
5. 加入鼠尾草、拌入洋蔥、蒜泥倒入.
6. 倒入煮麵水，等待煮開、添加塩調味.
7. 將麵條倒入並快速與湯汁拌合.