奶油蘑菇培根義大利麵

奶油蘑菇培根義大利麵.

這是準備和製作/烹飪奶油蘑菇培根義大利麵的方法

製作奶油蘑菇培根義大利麵的成分

1. 義大利麵 一人份
2. 洋蔥 半顆
3. 蘑菇 8 顆
4. 培根 兩條
5. 奶油 一小塊
6. 鮮奶油 100 ml
7. 蛋黃 一顆
8. 鹽巴 適量
9. 帕瑪森起司粉 適量

製作奶油蘑菇培根義大利麵的步驟

1. 水加鹽將義大利麵煮熟～ 以包裝煮沸時間再少兩分鐘 我買的這個義大利麵要煮9分 我就是煮7分鐘～.
2. 無需加油 小火拌炒蘑菇 炒沒多久 蘑菇會開始出水 炒至蘑菇水收乾.
3. 再加入切小條的培根拌炒.
4. 將炒好的蘑菇跟培根倒出來備用.
5. 小火將奶油融化炒香洋蔥.
6. 在倒入蘑菇培根還有義大利麵拌炒.
7. 加入1~2勺煮麵水和鮮奶油 *全聯家樂福都有賣小包裝的鮮奶油200ml 可以煮兩人份 超級方便的～.
8. 煮至稍微有點濃稠 加入鹽巴 裝盤後 中間放一顆蛋黃 灑一些帕瑪森起司粉 還有綠色的香料配色就可以囉！ *蛋黃要趁熱拌勻食用～ 也可以一開始跟鮮奶油一起倒入拌勻.
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