雞肉奶油玉米義大利麵.
這是準備和製作/烹飪雞肉奶油玉米義大利麵的方法
製作雞肉奶油玉米義大利麵的成分
- 義大利麵（筆管麵/細長麵都可以） 3 人份
- 雞肉（也可以使用雞胸肉） 250 g
- 洋蔥切碎 半顆
- 玉米粒 適量
- 綠色山丘諾曼地（無鹽）發酵奶油 20 g
- 中筋麵粉 30 g
- 法國綠色山丘的動物性鮮奶油 200 ml
- 起士粉 適量（可依自己是否加入
製作雞肉奶油玉米義大利麵的步驟
- 【步驟一】先把義大利麵煮熟放涼瀝乾在旁備用，先把洋蔥爆香，約2分鐘就可以把雞肉放入一同伴炒，讓雞肉兩面都都呈現微金黃色即可，先放在盤子上備用。.
- 【步驟二】下奶油等奶油融化後再把中筋麵粉倒入快速攪拌均勻，會呈現泥糊狀。.
- 【步驟三】下鮮奶油用中火加熱攪拌至濃稠感，途中也可以加點調味料（胡椒、香料類）。再把剛剛【步驟一】與雞肉全部倒入，在均勻拌勻即可，如果太濃稠可以在家白開水稀釋。簡單又濃郁的義大利麵就完成囉，自己做的還比外面好吃太多。.
