奶油培根義大利麵.
這是準備和製作/烹飪奶油培根義大利麵的方法
製作奶油培根義大利麵的成分
- 奶油培根義大利麵食材有：
- 法國諾曼地綠色山丘鮮奶油0.5L
- 法國諾曼地綠色山丘發酵奶油（無鹽）50克
- 法國諾曼地綠色山丘發酵奶油（無鹽）50克
- 初榨橄欖油1大匙
- 法國諾曼地綠色山丘鮮奶油0.5L
- 義大利直麵條1包
- 初榨橄欖油1大匙
- 洋蔥1顆
- 培根3/4包
- 培根3/4包
- 花椰菜1朵
- 義大利直麵條1包
- 洋菇1盒
- 洋蔥1顆
- 鹽2茶匙
- 花椰菜1朵
- 洋菇1盒
- 鹽2茶匙
製作奶油培根義大利麵的步驟
- 水滾後加入２茶匙鹽及1大匙特級初榨橄欖油,義大利麵放入鍋裡煮至8分熟後濾出。鍋內不放油，將培根直接放入鍋裡煸炒，炒香後放入洋蔥,花椰菜放入滾水燙熟後撈起.
- 洋菇切片，待洋蔥炒軟後放入洋菇拌炒（花椰菜可在放麵條時再加入鍋裡，因為太早放，所以燙熟後的花椰菜會過軟）炒鍋裡加入煮麵水稍微煮一下，切下大約50克的無鹽奶油，接著炒鍋放入無鹽奶油及鮮奶油.
- 接著放入義大利麵條一起拌炒，若是想要醬汁多一些，可加入更多鮮奶油及水下去調和自己想要的濃郁度。最後，加入少許鹽巴及黑胡椒調味，若有巴西里或起司粉味道更讚唷！.
