鮭魚白醬筆管麵.
這是準備和製作/烹飪鮭魚白醬筆管麵的方法
製作鮭魚白醬筆管麵的成分
- 預備食材
- 筆管麵 1人分
- 鮭魚 180克
- 洋蔥 半顆
- 蔥白 兩支
- 白酒 150cc
- 鮮奶油 4大匙
- 牛奶 100cc
- 莫札瑞拉起司 20克
- 海鹽 1大匙
- 黑胡椒 適量
製作鮭魚白醬筆管麵的步驟
- 起一水鍋煮熟筆管麵.
- 洋蔥和蔥白切細絲 (這裡放蔥白是為了增加口感，只放洋蔥也行).
- 鮭魚切細條，有皮的話去皮.
- 下一點橄欖油炒軟洋蔥和蔥白.
- 加入白酒煮約2分鐘讓酒精揮發.
- 之後放入鮮奶油，牛奶，起司和海鹽.
- 拌勻之後放入鮭魚.
- 鮭魚熟了之後放入筆管麵扮一扮就可以起鍋了.
- 最後撒一點胡椒粉就完成了~.
