[清冰箱料理]簡易白醬濃湯義大利麵

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這是準備和製作/烹飪[清冰箱料理]簡易白醬濃湯義大利麵的方法

製作[清冰箱料理]簡易白醬濃湯義大利麵的成分

1. 預備食材
2. 預備食材
3. 菇類 1包
4. 洋蔥 半顆
5. 紅蘿蔔 1/4
6. 高麗菜 1/5顆
7. 牛奶 100ml
8. 水 800ml
9. 雞里肌 3條
10. 調理湯塊 1
11. 義大利麵(約100G) 一碗
12. 綠色蔬菜(秋葵，豌豆均可) 少量

製作[清冰箱料理]簡易白醬濃湯義大利麵的步驟

1. 事前準備： 菇類 去除底部，分成一絲一絲 洋蔥 切丁 紅蘿蔔 切丁 高麗菜 洗淨後用手撕成適量大小 雞里肌 3條 切塊.
2. 1.滾水加入一匙鹽(鹽與水的比例為1:10)>照片是為了拍出鹽的感覺，實際上沒加這麼多.
3. 2.滾水轉中火煮5分鐘(以上面建議時間減少1-2分鐘)後撈起放涼，可加一、二滴橄欖油.
4. 3.熱鍋洋蔥加入一匙/一塊奶油 炒軟.
5. 4.加入菇類拌炒至軟.
6. 5.加入雞肉拌炒，再放入紅蘿蔔.
7. 6.加入高麗菜炒軟後倒入800ml水.
8. 7.蓋上鍋蓋後煮10分鐘.
9. 8.將浮在水面上的奶油給撈除.
10. 9.加入牛奶100ml及調理湯塊後煮5分鐘再放入綠色蔬菜煮1分鍾後即可熄火.
11. 10.香噴噴上桌.