奶油鮮蝦墨魚義大利麵.
這是準備和製作/烹飪奶油鮮蝦墨魚義大利麵的方法
製作奶油鮮蝦墨魚義大利麵的成分
- 食材
- 墨魚義大利麵(約2人份) 200g
- 洋蔥 1/3個
- 蘆筍 酌量
- 辣椒 1根
- 蒜頭切片 6個
- 鮮蝦約 300g
- 調味料
- 奶油 40g
- 白醬 2大匙
- 雙色起士 2大匙
- 煮麵水 4大匙
- 康寶鮮味炒手 1小匙
- 起士粉 少許
- 乾燥巴西利 少許
- 煮麵用
- 鹽 2小匙
製作奶油鮮蝦墨魚義大利麵的步驟
- 1:先準備處理好所需材料ˊ鮮蝦先處理乾淨腸泥ˊ食材切成適當大小.
- 2:取一大湯鍋放入酌量的水和2小匙鹽ˊ水滾後放入義大利麵煮約5~6分鐘 煮義大利麵同時取一平底鍋放入奶油40g先將鮮蝦略煎一下盛盤備用ˊ 然後依序炒香洋蔥ˊ蒜片辣椒ˊ然後舀入煮麵水4大匙.
- 3:接著加入蘆筍酌量ˊ辣椒1根ˊ白醬2大匙雙色起士2大匙ˊ 及將已經煮了5~6分鐘的義大利麵撈過來ˊ 用中小火讓其入味收汁ˊ最後加入已經事先煎過鮮蝦 4:放入康寶鮮味炒手鰹魚風味調好味道即可.
- 5:完成的奶油鮮蝦墨魚義大利麵在盛盤上桌時 再灑上起士粉少許 乾燥巴西利少許就完成囉~.
