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這是準備和製作/烹飪烏魚子芥末奶油義大利麵的方法
製作烏魚子芥末奶油義大利麵的成分
- 預備食材
- 烏魚子 1片
- 芥末籽醬 3T
- 洋蔥 1/4顆
- 紅蔥頭末 1T
- 義大利麵 適量（2人份）
- 雞高湯 80ml
- 牛奶 400ml
- 鮮奶油 20ml
- mozzarella起司絲 適量
- 鹽 1.5茶匙
製作烏魚子芥末奶油義大利麵的步驟
- 烏魚子先烤過，並切片備用。 接著水滾，煮義大利麵，並加入1.5茶匙的鹽.
- 少許橄欖油將洋蔥炒軟，接著加入紅蔥頭末續炒.
- 加入雞高湯、牛奶、鮮奶油、芥末籽醬煮熱不煮滾.
- 加入義大利麵、mozzarella起司絲， 並在鍋中收汁一下，順便讓每條麵條都裹覆著奶油芥末籽醬.
- 起鍋，擺盤嘍。.
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