義式料理 <蔬菜> 松露奶油蘑菇義大利麵

義式料理 <蔬菜> 松露奶油蘑菇義大利麵.

這是準備和製作/烹飪義式料理 <蔬菜> 松露奶油蘑菇義大利麵的方法

製作義式料理 <蔬菜> 松露奶油蘑菇義大利麵的成分

1. 義大利麵 50 g
2. 黑松露 35 g
3. 蘑菇 1 盒
4. 蒜末 20 g
5. 洋蔥 1 顆
6. 巴西里葉 15 g
7. 白酒 20 ml
8. 海鹽 3 g
9. 鮮奶油 35 g
10. 松露粉 少許

製作義式料理 <蔬菜> 松露奶油蘑菇義大利麵的步驟

1. 鍋內放橄欖油, 將蒜末與洋蔥末炒至金黃色..
2. 將蘑菇放入鍋內, 轉小火慢慢翻炒. (蘑菇會出水不需要加水).
3. 等蘑菇變軟後, 加白酒, 巴西里葉與海鹽調味..
4. 再加入鮮奶油, 轉小火慢慢燉煮, 最後再加入黑松露醬即可..
5. 將煮好的義大利麵, 拌入黑松露醬鍋..
6. 上桌前可以灑一些松露粉, 即可享用..