濃而不膩烤大蒜白醬義大利麵.
這是準備和製作/烹飪濃而不膩烤大蒜白醬義大利麵的方法
製作濃而不膩烤大蒜白醬義大利麵的成分
- 義大利麵 160 克
- 大蒜 10 瓣
- 洋蔥 1/2 顆
- 杏鮑菇 2 朵
- 辣椒 1 根
- 牛奶 200 克
- 奶油 5 克
- 橄欖油 2 大匙
- 巴西里、鹽、胡椒粉 少許
- cream cheese 2 大匙
- 帕瑪森乳酪 15 克
製作濃而不膩烤大蒜白醬義大利麵的步驟
- 鋁箔紙摺成碗狀，放入剝好大蒜，淋上1匙橄欖油，以200度預熱好的烤箱烤30分鐘至熟透但不焦。.
- 以叉子將步驟1的大蒜壓碎。.
- 剝蝦子，用熱油炒蝦殼到油小沸後，把油瀝出備用，同個鍋子倒入少量水煮蝦湯備用。.
- 辣椒去籽切絲，杏鮑菇切片，蝦子開背，洋蔥切丁。.
- 鍋內放奶油，放入鮮蝦、鹽、巴西里，辣椒絲拌炒，蝦子熟透後起鍋。.
- 熱鍋用橄欖油小火炒洋蔥，加入杏鮑菇和辣椒拌炒，加入牛奶、鹽、壓碎的大蒜、cream cheese繼續煮3分鐘。.
- 加入帕瑪森乳酪，挑出辣椒。.
- 煮一鍋水，加兩大匙鹽，煮義大利麵至麵心熟透，約10分鐘。.
- 將麵加入步驟6的鍋中攪拌，加入蝦油和蝦湯繼續攪拌至醬汁濃稠。.
- 義大利麵get!!!!!（全程烹煮時間45分鐘）.
