炙燒牛肉白醬義大利麵.
這是準備和製作/烹飪炙燒牛肉白醬義大利麵的方法
製作炙燒牛肉白醬義大利麵的成分
- 薄切牛肉 300-400 克
- 義大利麵 3 人份
- 洋蔥 1/3 顆
- 牛奶 200 cc
- 義式綜合香料 適量
- 蒜香黑胡椒粉 適量
- 奶油 1 大匙
- 起司 適量
製作炙燒牛肉白醬義大利麵的步驟
- 洋蔥切末用奶油與橄欖油炒香.
- 牛薄片灑上些許海鹽後，用炙燒的方式將單面炙燒至焦香後，將牛肉取出備用.
- 炒香的洋蔥加入一大碗的水或高湯，並放入香料粉與蒜香胡椒一同煨煮，再放入牛奶與炙燒出來的湯汁一起煨煮.
- 同時另一鍋可以煮義大利麵，滾水中記得放入鹽巴與油.
- 待麵煮到8分熟後，將麵撈至白醬鍋中一同收汁，並加入起司.
- 起鍋前放入牛肉拌勻即可關火.
