焗烤蛤蜊白醬義大利麵.
這是準備和製作/烹飪焗烤蛤蜊白醬義大利麵的方法
製作焗烤蛤蜊白醬義大利麵的成分
- a.煮麵
- 水 1000 cc
- 鹽少許
- 螺旋麵1/3包
- b.做白醬
- 無鹽奶油少許
- 蒜末四顆
- 洋蔥1顆
- 鮮奶250cc
- c.料
- 鴻禧菇半包
- 雪白菇半包
- 玉米筍一包
- 蛤蜊20顆
- 玫瑰鹽適量
- 黑胡椒少許
- 義大利香料少許
- 焗烤
- 乳酪絲半包
製作焗烤蛤蜊白醬義大利麵的步驟
- 先煮滾水加鹽放麵煮約5-8分煮熟.
- 熱鍋，放無鹽奶油後，之後蒜末和切好的洋蔥爆香，轉小火慢慢加人鮮奶，白醬就完成了.
- 先將料洗好備妥，依序加入白醬中，煮熟，收微乾。.
- 將煮好的料放入烤盤，烤盤要先刷點油，上層舖放乳酪絲，入烤箱220度10分鐘。.
