奶油香煎雞胸肉佐白醬義大利麵

奶油香煎雞胸肉佐白醬義大利麵.

這是準備和製作/烹飪奶油香煎雞胸肉佐白醬義大利麵的方法

製作奶油香煎雞胸肉佐白醬義大利麵的成分

1. 奶油香煎小雞腿準備材料：
2. ．小雞腿 6 隻
3. ．法國綠色山丘/綠花三 無鹽發酵奶油 10 g
4. ．橄欖油 1 小匙
5. ．鹽巴、黑胡椒 適量
6. 白醬義大利麵準備材料：
7. ．螺旋麵 2 人份
8. ．法國綠色山丘/綠花三 無鹽發酵奶油 10 g
9. ．法國綠色山丘-動物性鮮奶油 35% 200 ml
10. ．洋蔥 1/2 顆
11. ．小熱狗 適量
12. ．小玉米 適量
13. ．鹽 一匙
14. ．橄欖油 適量

製作奶油香煎雞胸肉佐白醬義大利麵的步驟

1. 1.先把小雞腿均勻撒上鹽巴跟黑胡椒調味 2.熱鍋以後，轉小火把奶油放進去，再放進小雞腿，因為雞腿肉比較厚，不好掌握熟度，建議劃幾刀再下鍋煎，比較容易熟透跟入味 3.感覺差不多熟透以後，再放進一小塊奶油下去煎，增加奶油香氣，最後用筷子戳看看，如果很容易穿透就是熟了，可以起鍋囉.
2. 1.熱鍋以後，轉小火把奶油放進去，先放進洋蔥爆香，再把其他食材都倒進去 2.煮螺旋麵的時候，可以參考包裝後面的時間，煮起來會剛好熟度，我們的螺旋麵要煮11分鐘，煮的時候記得要先加一匙鹽巴跟幾滴橄欖油，風味會更棒喔 3.加入螺旋麵後，再倒入鮮奶油，加2大匙煮麵水增加稠度，依個人喜好可以放入一片起司增加稠度，或把湯汁收乾就完成囉.