適合秋天的南瓜巧克力杯子蛋糕 （12個）.
這是準備和製作/烹飪適合秋天的南瓜巧克力杯子蛋糕 （12個）的方法
製作適合秋天的南瓜巧克力杯子蛋糕 （12個）的成分
- 南瓜泥 100 克
- 常溫奶油/食用油 175 克
- 雞蛋 3 顆
- 麵粉 175 克
- 細砂糖 170 克
- 小蘇打 1 小匙
- 巧克力塊 12塊+
- 糖霜
- 柳丁 一顆
- 細糖粉 85 克
- 其他
- 杯子蛋糕烤盤
- 蛋糕杯 12+
- 木牙籤
製作適合秋天的南瓜巧克力杯子蛋糕 （12個）的步驟
- 如果你是使用南瓜絲- 把籽挑掉 放入水裡煮至軟爛 把水瀝乾 拿食物調理機打成泥狀即可.
- 預熱烤箱 180度.
- 拿個大碗 加入奶油/細砂糖/蛋 攪拌均勻.
- 加入南瓜泥 攪拌均勻.
- 加入麵粉/小蘇打 攪拌均勻.
- 準備烤盤/放入蛋糕杯.
- 蛋糕杯中加入一半的麵糊.
- 放入巧克力塊.
- 再次加入麵糊把巧克力蓋住 約杯子的7分滿即可.
- 放入烤箱烤20分鐘.
- 20分鐘後拿出 用木牙籤撮杯子蛋糕的中心 如沒有殘餘麵糊在牙籤上就烤好了 （如果是咖啡色的話其實那是巧克力...）.
- 杯子蛋糕放涼 準備製作糖霜.
- 柳丁擠成汁.
- 拿一個碗放入糖霜粉 加入一湯匙的柳丁汁.
- 攪拌 如果粉還太多再加入柳丁汁 一次不要加太多.
- （糖霜需要呈現黏稠的狀態 如果有點太稀可以放到冰箱冷卻一下）.
- 等杯子蛋糕完全放涼後 塗上糖霜.
- （等糖霜乾掉後再食用口感更佳！）.
- 完成啦！！！.
