巧克力杯子蛋糕. Need to translate "巧克力蛋糕" (Qiǎokèlì dàngāo) from Chinese? Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted. TỪ VỰNG CHỦ ĐỀ BÁNH KẸO TRONG TIẾNG TRUNG.
這是準備和製作/烹飪巧克力杯子蛋糕的方法
製作巧克力杯子蛋糕的成分
- 食材
- 無鹽奶油 200g
- 砂糖 80g
- 蛋 4顆
- 低筋麵粉 190g
- 可可粉 30g
- 泡打粉 1/2小匙
- 巧克力塊(可可含量60%) 70g
製作巧克力杯子蛋糕的步驟
- 先將烤箱預熱170度. 杯子蛋糕模中放入紙模, 奶油在室溫中軟化. 鋼盆中放入奶油與糖用打蛋器打發,約打個2~3分鐘, 奶油呈現淡黃色且蓬鬆的狀態即可..
- 將一顆蛋加入,先拌勻後再加下一顆,每加一顆蛋打勻後再加入下一顆,這樣比較容易拌勻..
- 加入過篩的麵粉,可可粉,泡打粉用刮刀拌勻..
- 麵糊倒入紙模中,裝至9分滿,接著把巧克力塊填入麵糊中..
- 用小湯匙將麵糊覆蓋住巧克力. 放入烤箱以170度烘烤20分鐘即可..
