(簡單‧無泡打粉)蜂蜜杯子蛋糕

(簡單‧無泡打粉)蜂蜜杯子蛋糕.

這是準備和製作/烹飪(簡單‧無泡打粉)蜂蜜杯子蛋糕的方法

製作(簡單‧無泡打粉)蜂蜜杯子蛋糕的成分

1. 食材
2. 蛋 2顆
3. 白砂糖 35克
4. 蜂蜜 50克
5. 鹽 少許
6. 低粉 100克
7. 無鹽奶油 40克

製作(簡單‧無泡打粉)蜂蜜杯子蛋糕的步驟

1. 蛋、糖、蜂蜜、鹽混合.
2. 隔水加熱邊攪拌至大約40度，取下打發(呈淡白色).
3. 低粉過篩拌勻.
4. 加入事先融化的奶油拌勻.
5. 分裝六個紙杯.
6. 預熱好180度烤約16分鐘(每家溫差不同，要注意別烤焦).
7. 略帶扎實的口感、散發陣陣蜂蜜烤後的獨特香甜風味 令人回味再三~~.