Baby Boy生日杯子蛋糕.
這是準備和製作/烹飪Baby Boy生日杯子蛋糕的方法
製作Baby Boy生日杯子蛋糕的成分
- 預備食材
- 低筋麵粉 80公克
- 砂糖 80公克
- 奶油 60公克
- 蛋 兩個
- 泡打粉 半茶匙
- 香草莢半根 也可用香草精1茶匙代替
- 翻糖 適量
- 食用色膏 適量
製作Baby Boy生日杯子蛋糕的步驟
- 低筋麵粉和泡打粉混合均勻過篩,奶油溶化備用.
- 蛋白打發到有點硬的狀態加入2/3糖繼續打發到白亮.
- 蛋黃加入剩下的砂糖打發之後加入打發蛋白裡.
- 把步驟一的粉料加入步驟3中輕輕拌勻成麵糊狀加上溶化的奶油拌勻再把香草籽放入混合.
- 將麵糊加入紙杯中八分滿.
- 放進烤箱用180度烤20分鐘,烤好了放涼之後就可以開始裝飾囉！.
