Oreo Cupcake

Oreo Cupcake.

這是準備和製作/烹飪Oreo Cupcake的方法

製作Oreo Cupcake的成分

1. 預備食材
2. 低筋粉 150 g
3. 泡打粉 6 g
4. 無鹽牛油室溫 100 g
5. 砂糖 80 g
6. 雞蛋 2 隻室溫
7. 牛奶 30 ML
8. [Oreo Buttercream]
9. 牛油 100 g
10. OREO餅 15 g
11. 煉奶 15 g

製作Oreo Cupcake的步驟

1. 粉類先過篩備用 牛油放置室溫回軟，加糖打至發白.
2. 雞蛋打發勻，逐少拌入牛油混合物中拌勻.
3. 分兩次加入篩過的粉，輕力用膠刮攪拌.
4. 最後加入香油及牛奶拌勻.
5. 擠入模中，以180度焗20分鐘.
6. Oreo Buttercream *先把Oreo餅整碎備用.
7. 牛油放置室溫回軟，打至散.
8. 加入煉奶打鬆,最後加入Oreo餅整打至鬆起 放入唧袋,唧在蛋糕面裝飾.
9. 放入唧袋,唧在蛋糕面裝飾.