起司杯子蛋糕(無泡打粉）

起司杯子蛋糕(無泡打粉）. Chinese+. 如果你和别人一起吃饭，不要用自己的筷子和餐具到公共的碗盆里取食。 当然也需要告诉你的孩子不能喝别人杯子里、或者大家共用的容器里的饮料。 トピックス. コメント数. アクセス数. オリジナル記事. 新着コメント. A large variety of work is uploaded, and user-organized contests are frequently held as well. 涛涛小蛋糕Android.

起司杯子蛋糕(無泡打粉） 這是準備和製作/烹飪起司杯子蛋糕(無泡打粉）的方法

製作起司杯子蛋糕(無泡打粉）的成分

  1. 杯子蛋糕紙模下圍直徑5公分 12 個
  2. 切達起司 40 g
  3. 蛋黃麵糊
  4. 蛋黃 3 顆
  5. 牛奶 45 g
  6. 無鹽奶油 37 g
  7. 低筋麵粉 52 g
  8. 蛋白霜
  9. 蛋白 3 顆
  10. 檸檬汁 少許
  11. 糖 45 g

製作起司杯子蛋糕(無泡打粉）的步驟

  1. 將所有材料先秤好，牛奶和無鹽奶油放一起即可。蛋白和蛋黃分開，且蛋白中不能混到水或油或蛋黃喔！.
  2. 牛奶+無鹽奶油小火煮到鍋邊起小泡泡即可。蛋黃先打散，接著邊攪拌蛋黃，邊緩緩的將牛奶和無鹽奶油液倒入拌勻。.
  3. 將低筋麵粉篩入蛋黃液中，輕輕拌勻後備用。.
  4. 用電動攪拌器先將蛋白稍微打發後，擠入檸檬汁繼續打，.
  5. 發泡後將糖都倒入，中高速打到蛋白呈硬發泡，打蛋器拉起時是挺立的。.
  6. 將起司切成小塊備用。.
  7. 將蛋白分三次混入蛋黃糊中，即完成蛋糕糊。.
  8. 烤箱預熱到100度。 填裝蛋糕糊到模具中，先放一匙在底部，敲一下模具讓空氣排出，接著放入起司，最後再蓋上一匙的蛋糕糊，鋪平，同樣的要再敲一下模具排出空氣。 烤溫和時間： 100度烤10分鐘 120度烤10分鐘 130度烤5分鐘 150度烤5分鐘 關火燜3分鐘即可.