優格蜂蜜小熊杯子蛋糕

優格蜂蜜小熊杯子蛋糕.

這是準備和製作/烹飪優格蜂蜜小熊杯子蛋糕的方法

製作優格蜂蜜小熊杯子蛋糕的成分

1. 材料：
2. 蛋黃糊：
3. 蛋黃4個，液態油45ml，自製優格60ml
4. 蜂蜜15g，過篩低粉80g
5. 蛋白霜：
6. 冰蛋白4個，白砂糖40g ，檸檬汁少許
7. 裝飾：
8. 巧克力鈕30個，白巧克力鈕12-14個
9. 器具：
10. 杯子蛋糕模12-14個

製作優格蜂蜜小熊杯子蛋糕的步驟

1. 蛋白蛋黃分開，蛋黃加入植物油拌勻.
2. 加入蜂蜜和自製優格拌勻.
3. 加入過篩低筋麵粉拌勻，完成優格蛋黃糊備用.
4. 製作蛋白霜： 冰蛋白打至粗泡，加入白砂糖和檸檬汁 打至小彎勾，即可.
5. 挖一大匙蛋白霜和蛋黃糊拌勻.
6. 再加入剩餘的蛋白霜拌勻，完成麵糊 水波爐烤箱預熱130度.
7. 分別倒入杯子模中，約7分滿 水波爐烤溫： 110度烤15分/120度烤10分/130度烤10分 140度烤10分/160度烤5分/170度烤5分，共55分完成 烘烤時烤箱放一杯水一同烘烤.
8. 完全放涼後，開始裝飾 溶化些許巧克力，備用 杯子蛋榚用刀子畫耳朵位置，放上二片巧克力鈕.
9. 融化巧克力後，擠上一滴黏住白色巧克力當鼻子 再畫上眼睛，完成優格蜂蜜小熊杯子蛋糕.
10. 是不是很可愛呢～.