Magimix零剩食料理教學~蜂蜜紅蘿蔔汁+紅蘿蔔杯子蛋糕(食譜影片)

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製作Magimix零剩食料理教學~蜂蜜紅蘿蔔汁+紅蘿蔔杯子蛋糕(食譜影片)的成分

  1. 紅蘿蔔1根
  2. 蜂蜜適量
  3. 胡蘿蔔蛋糕食材:
  4. 無鹽奶油60g
  5. 細砂糖25g
  6. 蜂蜜1大匙
  7. 雞蛋1顆
  8. 低筋麵粉120g
  9. 泡打粉5g
  10. 牛奶60ml
  11. 紅蘿蔔渣50g
  12. 糖粉適量

製作Magimix零剩食料理教學~蜂蜜紅蘿蔔汁+紅蘿蔔杯子蛋糕(食譜影片)的步驟

  1. 將紅蘿蔔切小塊,magimix冷壓蔬果原汁器榨汁,榨好的紅蘿蔔汁加適量蜂蜜調勻即可,剩下的紅蘿蔔渣接著拿來做蛋糕。.
  2. 將奶油加入砂糖、蜂蜜,攪拌15秒至顏色泛白呈現絲絨狀。.
  3. 加入雞蛋,攪拌約20秒直到奶油完全吸收。.
  4. 加入過篩的低筋麵粉+泡打粉+牛奶+紅蘿蔔渣,攪拌20秒均勻至無顆粒。.
  5. 麵糊倒入蛋糕杯中約8分滿,此份量約可做4個杯子蛋糕(高4cm寬6.5cm)。.
  6. 放入預熱180度的烤箱,烤20~25分鐘即可。出爐後灑上適量糖粉裝飾即可。.