蜂蜜杯子蛋糕.
這是準備和製作/烹飪蜂蜜杯子蛋糕的方法
製作蜂蜜杯子蛋糕的成分
- 蛋 2 個
- 砂糖 40 g
- 蜂蜜 15 g
- 低筋麵粉 60 g
- 無鹽奶油(或橄欖油) 15 g
- 鮮奶 25 cc
製作蜂蜜杯子蛋糕的步驟
- 備好材料。.
- 蛋、砂糖和蜂蜜一起倒入鍋盆中，隔著熱水用電動打蛋器充分打發。.
- 蛋糊打發至有摺痕。.
- 加入過篩的低粉，用刮刀以切拌方式至看不見粉末。.
- 奶油＋鮮奶先微波（或隔水加熱）至奶油溶化，再加入麵糊中攪拌均勻，盆底別殘留奶油。.
- 將麵糊倒入杯子紙模約7分滿，輕敲出大氣泡後，送進已預熱170度ｃ的烤箱烤約10~12分鐘。用筷子插入蛋糕中心不沾麵糊即烤熟。.
- 因為添加了蜂蜜，隔天再食用口感會更加濕潤美味哦。.
