獨角獸杯子蛋糕

獨角獸杯子蛋糕.

這是準備和製作/烹飪獨角獸杯子蛋糕的方法

製作獨角獸杯子蛋糕的成分

1. 蛋糕體
2. 軟化無鹽奶油 115 克
3. 細白糖 110 克
4. 自發麵粉 （self-raising flour) 115 克
5. 全蛋 2 顆
6. 泡打粉 0.5 小匙
7. 香草精 0.5 小匙
8. 奶油霜
9. 軟化無鹽奶油 200 克
10. 糖粉 200 克
11. 牛奶 3 大匙
12. 香草精 0.5 小匙
13. 蛋糕裝飾
14. 白色翻糖塊 1 塊
15. 粉橘或粉紅色翻糖塊 1 塊
16. 食用金粉 適量
17. 伏特加 少許

製作獨角獸杯子蛋糕的步驟

1. 先將軟化無鹽奶油跟糖先完全打勻，然後加入雞蛋、香草精。 （1顆1顆加）.
2. 將麵粉及泡打粉篩入奶油碗中，拌勻。.
3. 將麵糊分配至烤盤中，用170度烤箱，烤約15-20分鐘。烤好的蛋糕取出放置架上放涼。.
4. 先用電動攪拌器將軟化的無鹽奶油先拌散。 （可放室溫軟化，或用微波爐以10秒為一單位軟化。）.
5. 篩入糖粉。拌勻.
6. 將香草精跟牛奶先拌勻。.
7. 用電動攪拌機打至呈白色，然後用牛奶來調整奶油霜的軟度。.
8. 將打好的奶油霜分成三碗，再另取一個小碗，先跟食用色素先拌勻，再倒回奶油霜碗中拌勻。.
9. 在桌子上先舖一層保鮮膜，然後把調好的奶油霜放上去（以自己喜好來排列）.
10. 輕輕捲起後將奶油霜放置有星形（2D）擠花頭袋子中。.
11. 在杯子蛋糕上擠出自己喜歡的奶油霜裝飾。.
12. 用白色及粉橘或粉紅色的糖塊做出耳朵（用一個心型及滴型來捏）及角，然後用食用金粉跟少許伏特加拌勻刷至角上。等約1個小時變乾（酒精會自然揮發不用擔心）.
13. 取兩個小糖塊捏成滴型，刷點水互黏，再慢慢扭出角的樣子，插入義大利直麵即可。最後將蛋糕先擠上奶油霜，然後將裝飾配件都放至蛋糕後上即可。.