肉桂杯子蛋糕

肉桂杯子蛋糕. Contribute to rfyiamcool/girl_siwa development by creating an account on GitHub. The site owner hides the web page description. 涛涛小蛋糕Android. 当然也需要告诉你的孩子不能喝别人杯子里、或者大家共用的容器里的饮料。 在中国习惯于一顿饭做好几个菜，然后每人用自己的筷子到共享的菜碟里去夹菜。 在疫病流行时不要这么做。 在每个菜里放公勺，每人用公勺取菜然后将公勺放回菜碟.

肉桂杯子蛋糕 這是準備和製作/烹飪肉桂杯子蛋糕的方法

製作肉桂杯子蛋糕的成分

  1. 低筋麵粉 90 克
  2. 無鋁泡打粉 4 克
  3. 玉米粉 3 克
  4. 細砂糖 105 克
  5. 蛋黃 3 個
  6. 蛋白 4 個
  7. 植物油 2.5 大匙
  8. 煉乳 15 克加冷水 4 大匙加 1/3 小匙的海鹽拌勻
  9. 蘭姆酒 1/2 小匙
  10. 肉桂粉 1/4 小匙
  11. 肉荳蔻粉 一咪咪(可不加)

製作肉桂杯子蛋糕的步驟

  1. 所有食材備好，配方乾粉類一起過篩右圖的肉桂粉量及旁邊一咪咪肉荳蔻粉量。.
  2. 蛋黃打散，加1/3細砂糖打成稍微稠狀淡黃色樣。.
  3. 漸漸成為淡米色有殘留狀麵糊，不會很快消失。.
  4. 加入植物油拌勻。.
  5. 植物油要拌勻，才能再加入煉乳水拌勻。.
  6. 攪拌成淡鵝黃色的狀態。.
  7. 加1/2小匙蘭姆酒拌一下，再加入過篩乾粉類。.
  8. 輕輕從下往上翻拌，拌到無乾粉狀，蓋保鮮膜放置一旁。.
  9. 開烤箱預熱，把蛋白打粗泡泡，剩餘2/3的細砂糖分次加入。.
  10. 打到濕性發泡有小彎勾狀。.
  11. 挖取1/3蛋白霜，放入蛋黃糊，輕輕拌均勻。.
  12. 再將拌勻的蛋黃糊倒入蛋白霜內輕輕從底部翻拌均。.
  13. 把完成的蛋糕麵糊舀入紙模杯內約8分滿，可用牙籤在麵糊劃圈排除小氣泡。.
  14. 烤焙溫度130 /120烤30分鍾，昇溫140 /130 15 分鐘，昇溫150 /140 10 分鐘。.
  15. 烘烤完成色澤。.
  16. 烤箱取出馬上放上網架降溫。.
  17. 出爐沒縮，高出頂模邊。.
  18. 肉桂杯子蛋糕完成。.