蜂蜜香柚杯子蛋糕. The site owner hides the web page description. 邓伦 • 代言. 邓伦. 香蜜沉沉烬如霜. 一千零一夜. The site owner hides the web page description. Tumblr is a place to express yourself, discover yourself, and bond over the stuff you love.
這是準備和製作/烹飪蜂蜜香柚杯子蛋糕的方法
製作蜂蜜香柚杯子蛋糕的成分
- 蛋黃糊 :
- 蛋黃 2 個
- 低筋麵粉 230 g
- 牛奶 250 g
- 無鹽奶油 50 g
- 自製蜂蜜柚子醬 2 大匙
- 蛋白霜 :
- 蛋白 2 個
- 細砂糖 20 g
製作蜂蜜香柚杯子蛋糕的步驟
- 蛋黃+低粉+牛奶+柚子醬放入鍋盆中攪拌至無粉粒。 奶油先微波（或隔水加熱）至奶油溶化，再加入麵糊中攪拌均勻，盆底別殘留奶油。.
- 蛋白先用電動攪拌器打出泡沫後，分２次加入砂糖，用高速打至濕性泛白不流動。.
- 先挖1/3量的蛋白霜至麵糊中拌勻，再將麵糊倒入剩下的蛋白霜中，以切拌方式將二者拌勻。.
- 將麵糊倒入烤模中約８分滿，輕敲出氣泡。.
- 表面可舖放了一些柚子醬裡的柚子皮細絲，並送進已預熱170度Ｃ的烤箱烤約15分鐘。用筷子插入蛋糕中心不沾麵糊即烤熟。.
- 香噴噴出爐啦～.
