【桂圓杯子蛋糕】簡易鬆餅粉版.
這是準備和製作/烹飪【桂圓杯子蛋糕】簡易鬆餅粉版的方法
製作【桂圓杯子蛋糕】簡易鬆餅粉版的成分
- 鬆餅粉 150 克
- 蛋 1 顆
- 紅糖 40 克
- 牛奶 120m
- 花生油 20 克
- 龍眼乾 適量
- 白葡萄酒 適量
製作【桂圓杯子蛋糕】簡易鬆餅粉版的步驟
- 龍眼乾以甜白葡萄酒浸泡備用.
- 紅糖、牛奶及花生油倒進容器，加入蛋黃打勻，倒入過篩的鬆餅粉攪拌均勻。.
- 蛋白打到硬性發泡後，加入上述的麵糊拌勻後倒入模型。（我喜歡將蛋白打發，也可以不打發蛋白唷）.
- 放入烤箱前先敲打一下模型，讓趕走多餘的氣泡，以180度預熱烤箱，將蛋糕糊以150度烤5分鐘左右即可。.
