小米草莓杯子蛋糕. Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted.
這是準備和製作/烹飪小米草莓杯子蛋糕的方法
製作小米草莓杯子蛋糕的成分
- 小米杯子蛋糕
- 小米（浸4小时以上）150克
- 鸡蛋（分开蛋黄和蛋清）4粒
- 油 50 克
- 蔓越莓 50 克
- 砂糖 50 克
- 草莓奶油乳酪糖霜
- 草莓果酱 60 克
- 奶油乳酪 250 克
- 砂糖 80 克
- 无盐奶油 60 克
製作小米草莓杯子蛋糕的步驟
- 首先把材料准备好，再预热烤箱。小米先浸泡4小时以上然后沥干水分；蛋黄和蛋清分开；切碎蔓越莓备用。把小米，蛋黄，油倒入破壁机中搅拌成糊状备用。.
- 然后加入蔓越莓干，拌均。另一个器皿打发蛋白。糖要分3次倒入，打发成中性发泡即可。接着把1/3 蛋白霜轻轻拌入小米糊中。再把拌均后的小米糊倒入蛋白霜中，一切拌的方式轻轻的拌均。.
- 接着把9个杯子摆在烤盘中，再把混合好的蛋糕糊均匀的倒入杯中。烘烤180度30分钟。参考草莓奶油乳酪糖霜的食谱制作奶油乳酪糖霜。杯子蛋糕烘焙好了，放凉。待蛋糕放凉后，把奶油乳酪糖霜放入挤花袋挤上漂亮的花圈，再摆上新鲜草莓就大功告成啦。.
