乳酪杯子蛋糕

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乳酪杯子蛋糕 這是準備和製作/烹飪乳酪杯子蛋糕的方法

製作乳酪杯子蛋糕的成分

  1. 低筋麵粉 200 g
  2. 泡打粉 2 小匙
  3. 鹽 1 小撮
  4. 細砂糖 100 g
  5. 無鹽奶油 90 g
  6. 雞蛋 2 顆
  7. 牛奶 90 g
  8. 優格 1 大匙
  9. 乳酪餡
  10. 奶油起司 100 g
  11. 優格 40 g
  12. 檸檬汁 40 g
  13. 糖粉 40 g

製作乳酪杯子蛋糕的步驟

  1. 預備粉料:低筋麵粉、泡打粉、鹽,過篩後備用。.
  2. 將室溫下的無鹽奶油與細砂糖打發到泛白。.
  3. 一次一顆打入雞蛋,攪拌均勻。.
  4. 加入優格,攪拌均勻。.
  5. 將粉料和牛奶分次交替拌入,攪拌均勻成為麵糊。.
  6. 烤箱以攝氏190度預熱。.
  7. 將麵糊填入馬芬杯模約8分滿中。這食譜份量是10杯。.
  8. 將乳酪餡材料全部攪拌混合。裝入擠花袋(塑膠袋)中備用。擠在麵糊中央。.
  9. 將馬芬模放入烤箱,以攝氏190度烤20分鐘。.
  10. 蛋糕出爐後,立刻放架上降溫放涼。Enjoy!.