燉滷香菇冬瓜. Tumblr is a place to express yourself, discover yourself, and bond over the stuff you love. It's where your interests connect you with your people.
這是準備和製作/烹飪燉滷香菇冬瓜的方法
製作燉滷香菇冬瓜的成分
- 食材 A
- 冬瓜 x 300 g（ 切塊 ）或（ 切片 ）
- 香菇 x 5 朵（ 切條 ）或（ 不切 ）
- 蔭瓜 x 2～3 塊（ 愛之味罐頭 ）
- 枸杞 x 1 T（ 可自由選擇，加或不加 ）
- 食材 B
- 生薑 x 4 片（ 切片 ）
- 調味
- 清水x 3 碗
- 鮮菇鮮味炒手 x 1/2 t（ 奶素 ）
- 醬油 x 2 T
- 冰糖 x 1 t
製作燉滷香菇冬瓜的步驟
- 食材準備： 將「 冬瓜 」洗淨削皮，可切塊或片 將「 香菇 」熱水泡軟，可切或不切 將「 蔭瓜 」由罐頭取 2 ～ 3 塊.
- 將「 冬瓜、香菇、蔭瓜 」及「 生薑 」 放入「 煮鍋 」中.
- 接著，倒入 3 碗「 清水 」然後，再加入「 鮮菇鮮味炒手、醬油、冰糖 」調味.
- 蓋上鍋蓋，先以「 大火 」煮沸之後 再改成「 小火 」燉煮 5 分鐘，接著 即可「 關火 」浸滷 10 分鐘，再食用.
