蕃茄蛋包飯捲

蕃茄蛋包飯捲.

這是準備和製作/烹飪蕃茄蛋包飯捲的方法

製作蕃茄蛋包飯捲的成分

1. ● 雞蛋 2 顆
2. ● 白飯 1 小碗
3. ● 豬肉片 5 片
4. ● 蒜末 3 瓣
5. ● 蔥花 半根
6. ● 洋蔥丁 1 大匙
7. ● 蕃茄醬 3 小匙

製作蕃茄蛋包飯捲的步驟

1. 起油鍋，蒜末 ＋ 洋蔥丁爆香。.
2. 豬肉片下鍋炒熟。.
3. 加入蔥花拌炒。.
4. 白飯下鍋快炒。.
5. 待香味出來，加入蕃茄醬均勻拌炒。.
6. 將炒飯起鍋。.
7. (平底鍋) 雞蛋打勻，慢慢分次倒入鍋中，用小火煎熟，均勻煎成一個大圓（像蛋餅皮一樣）。.
8. 將事先做好的蕃茄炒飯用保鮮膜稍微捏緊成團，放到蛋皮上捲起來。.
9. 起鍋後，再擠上些許蕃茄醬即完成。.