咖哩蛋包飯

咖哩蛋包飯.

咖哩蛋包飯 這是準備和製作/烹飪咖哩蛋包飯的方法

製作咖哩蛋包飯的成分

  1. 食材
  2. 里肌肉 400g
  3. 咖哩塊 3小塊
  4. 洋蔥 1顆
  5. 白蝦 適量
  6. 紅蘿蔔 一條
  7. 雞蛋 一顆

製作咖哩蛋包飯的步驟

  1. 作法:先把紅蘿蔔切塊放電鍋蒸，洋蔥切約2cm大小的下鍋炒至金黃色再加入切片的里肌肉炒出香味後再加入蒸好的紅蘿蔔拌炒一下，加入適量的水後再加入咖哩塊，悶煮約15~20分後關火。 雞蛋打勻煎成蛋皮，定型後加入白飯包覆後盛盤。 白蝦要直接加入煮也ok，但我是另外燙熟後裝盤後再加入的。再加上香菜點綴，就ok了。.
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