手工餅乾

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手工餅乾 這是準備和製作/烹飪手工餅乾的方法

製作手工餅乾的成分

  1. 預備食材
  2. 奶油150g
  3. 低筋麵粉240g
  4. 糖50g
  5. 加料
  6. 葡萄乾(切半) 適量
  7. 燕麥 適量
  8. 森永牛奶糖 數顆

製作手工餅乾的步驟

  1. 將奶油微波10秒後加入過篩麵粉跟糖.
  2. 麵糰分一半, 一份加入切一半德葡萄乾混合均勻.
  3. 2個麵團進冰箱冰10分鐘讓麵糰變硬方便操作.
  4. 麵團取出整為棒狀再用刀子切片,切片後整型即可放置烤盤; 用原味麵糰將切半的森永牛奶糖包入整型成圓幣狀.
  5. 160c, 15分鐘烤至金黃色即可(各品牌烤箱能力不同, 請視實際情況調整時間).