堅果燕麥餅乾.
這是準備和製作/烹飪堅果燕麥餅乾的方法
製作堅果燕麥餅乾的成分
- 無鹽奶油（室溫軟化） 120 g
- 砂糖 80 g
- 雞蛋 45 g
- 蜂蜜 30 g
- 燕麥片 210 g
- 低粉 210 g
- 綜合碎堅果 90 g
- 蔓越莓(切碎加10g白蘭地增加香氣，可不加） 80 g
製作堅果燕麥餅乾的步驟
- 奶油、糖、蛋、蜂蜜攪拌均勻.
- 依序加入低粉、燕麥、堅果、果乾拌成糰，靜置約20-30分讓風味分佈均勻.
- 桿成一大片（約0.5-0.7cm厚,桿麵棍可墊竹筷好固定厚度），壓模.
- 入烤盤，可刷點蛋黃液，讓烤色更美～.
- 入預熱175度烤箱，烤18-20分（若餅乾做厚一點烤的時間需做拉長）.
