燕麥餅乾(不需烤箱版).
這是準備和製作/烹飪燕麥餅乾(不需烤箱版)的方法
製作燕麥餅乾(不需烤箱版)的成分
- 調味料
- 奶油225g
- 紅糖(或黑糖蜜)110g
- 香草粉5g
- 燕麥245g
- 巧克力片170g
- 花生醬130g
- ps:
- 可以自己添加如葡萄乾/消化餅/核桃酥等
製作燕麥餅乾(不需烤箱版)的步驟
- 9"圓盤或方盤(家裡現成的盤子也可以)先在盤子上抹奶油，防止沾黏.
- 奶油中火溶化再加紅糖(因為我使用黑糖蜜所以可以一起放入).
- 溶化後加入香草粉(香草精).
- 加入燕麥.
- 桃酥放入封口袋敲碎.
- 所有食材，小火慢炒2-3分鐘，讓材料充分拌均勻.
- 將材料放入盤中壓平(可以用飯匙或湯匙背施壓)在放入冰箱冷藏.
- 巧克力片隔水加熱溶化(千萬不要學我'假能'加入巧克力粉與巧克力條，還要加如奶油溶化---因為太乾).
- 巧克力溶化後加入花生醬(我選擇有顆粒版，可以增加口感與風味).
- 塗抹在剛剛放入冰箱的燕麥層上，再放入冰箱冷藏.
- 放一小時後(凝結後)，再切片會比較漂亮，上面可以灑上糖粉或椰子粉.
- 裝飾一下也可以送朋友.
