快速簡易控醣豆腐渣燕麥餅乾.
這是準備和製作/烹飪快速簡易控醣豆腐渣燕麥餅乾的方法
製作快速簡易控醣豆腐渣燕麥餅乾的成分
- おからパウダー(豆腐渣粉 )30克（當然也可用麵粉30克）
- 燕麥70克（示範好x多燕麥兩袋入）
- 椰子油2大湯匙（可改奶油 橄欖油 大豆油 沙拉油）
- 蛋1個
- 砂糖20-30克（示範10克超低糖無感的甜）
- 椰棗或葡萄乾或巧克力 20克（示範椰棗）若想通通加入就合計20克
- 泡打粉2小湯匙（可省）
- 液體～牛奶或無糖豆漿或無糖優格（這次示範是無糖優格）20-30cc請酌量
製作快速簡易控醣豆腐渣燕麥餅乾的步驟
- 椰棗切或剪成小丁狀備用 烤箱預熱180度.
- 將燕麥片 大豆粉 全蛋 泡打粉 椰油 椰棗 全放入 鍋中（可用塑膠帶）先抓抓拌拌（捏捏）讓所有材料均勻混合 這時會整體呈現分開狀 像沙子一樣分開形狀.
- 再將液體牛奶或無糖豆漿或水 徐徐加入 邊看情形邊加入 讓整體有水潤感 就像黏土一樣 手抓起會成型 不會掉下即可.
- 揉成小圓 （10-12片可分別)後再壓成扁平狀.
- 放入烤箱600w 180度17-20分（示範的是烤23分）視各家庭家電.
- 這時有點軟 移動時要小心 放到盤子（需要墊高不要直接放會有熱氣堆積）或網子上 待涼.
- 待涼 後裝入罐子 或來個搞剛 裝袋子盒子（環保）送人拌手禮都不錯.
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- 已發佈 食譜 敬請合併參考 希望能幫助找到靈感來源！.
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