雙味果乾燕麥餅乾.
這是準備和製作/烹飪雙味果乾燕麥餅乾的方法
製作雙味果乾燕麥餅乾的成分
- 大粒葡萄乾~60g
- 蔓越莓果乾~60g
- 無鹽奶油~200g
- 糖粉~60g
- 低筋麵粉~280g
- 即食麥片100g
- 五穀粉40g
- 蘭姆酒80g
製作雙味果乾燕麥餅乾的步驟
- 先将雙味果乾切碎粒，用蘭姆酒浸泡15分鐘。.
- 将糖粉加入到奶油攪拌均匀呈奶白色。.
- 再将過蒒的低筋麵粉，即食麥片，五榖粉倒入攪拌，再果乾及浸泡酒全加入攪拌均匀。.
- 備妥烘焙紙，烤盤，将麵糰分小塊搓圓，塑型再壓平约3mm厚度。.
- 烤箱先預熱上下火170/170度，15分鐘，再将烤盤入烤箱烤20分鐘，反轉烤盤，調180/180度再烤15分鐘即成，出烤箱置放涼成品，.
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- 試吃，好味冇得頂。.
